ROAD TRIP en MARTINIQUE | Par Emma Vlog Trotter
Le Bourg des Anses d'Arlet possède une plage merveilleuse avec un spot de snorkeling accessible à tous. Et la bonne nouvelle, c'est qu'on n'a pas besoin d'aller bien loin pour se restaurer, quand on a pataugé une bonne partie de la journée. Les restaurants mitoyens Le Balaou-Chez Suzanne et Chez Valy et Le Pêcheur vous tendent les bras!
Ces deux institutions, concurrentes mais néanmoins amies, sont situées directement sur la plage des Anses d'Arlet, à droite du ponton. Poulet boucané, assiettes créoles et autres spécialités se dégusteront les pieds dans l'eau, autour d'un bon Planteur en apéro (celui du Balaou est à tomber par terre!).. Mais bien sûr, ici, c'est avant tout le poisson qui est mis en avant, et nottament les balaous, qui sont LA spécialité des Anses d'Arlet. Ces petits poissons se dégustent aussi bien en entrée, que de manière plus copieuse en plat. C'est un vrai délice, alors essayez-les sous toutes les formes : frits ou bien grillés à souhait !
Grande Anse, la plus grande plage du secteur des Anses, possède aussi son insitution, le restaurant les pieds dans l'eau Chez Evelyne. Meilleure adresse du secteur, située à gauche toute de la plage, on parle de Chez Evelyne jusqu'en métropole entre voyageurs gourmands et nostalgiques de la Martinique (c'est du vécu !). Les langoustes grillées sont superbes, et c'est l'une des adresses les plus réputées de l'île, le tout dans un cadre extra. Le service peut être un peu lent, mais keep cool, on est en Martinique, vous êtes en vacances et on ne le répétera jamais assez, ici, on prend son temps! D'autant plus que des transats sont mis à disposition des clients du restaurant. Elle est pas belle la vie? Réservations fortement conseillées.
Chez Evelyne | Fermé le lundi - Tel : +596 596 48 39 38
De succulentes pizzas, aux Anses d'Arlet, c'est juste parfait! Après une journée farniente à la plage, il peut arriver qu'on ait la flemme de faire à manger le soir en rentrant dans son petit studio, ou tout simplement que l'on craque pour une bonne pizza! Chez Gaby en propose de délicieuses, avec une pâte fine et croustillante, des ingrédients de qualité, généreusement servis, avec un fromage filant et fondant à souhait, et un sourire chaleux qui traduit tout l'amour de Gaby pour son métier et ses pizza... Et ça se resssent dans l'assiette ! Bref, on recommande! Service sur place ou à emporter.
Carribbean Pizza | Promenade du bord de mer des Anses d'Arlet en face de l'étal des pêcheurs. Ouvert le soir à partir de 17h-18h00 - Tél : +596 596 48 31 06
L'Arlesienne est mitoyenne de Carribbean Pizza Chez Gaby. Parfait pour se jeter un Ti Punch ou un rhum vieux le soir venu, le petit bar un peu à l'ancienne est très prisé des locaux. On apprécie la gentillesse et l'aspect vraiment typique du lieu, qui moyennant quelques euros, nous sert son meilleur rhum et nous laisse même la bouteille sur la table, à discrétion ! Une vieille tradition bien agréable qui se perpétue ici :)
L'Arlésienne | Promenade du bord de mer - Horaires d'ouverture: selon l'humeur ;)
L'Amérindien est un lieu totalement hors du commun sur l'île, réputé des connaisseurs et des locaux. Sur la plage principale de Sainte Luce, à quelques encablures de la mer, cachée dans les feuillages, se trouve cette petite taverne secrète... Daniel, le patron, cuisine des mets extra, à prix tout doux. Super sympathique, jovial, au sourire communicatif, il vient même s'attabler avec vous pour papoter de tout et de rien, en vous offrant possiblement un petit rhum arrangé sorti de de derrière les fagots en fin de repas. Philosopher autour d'un Ti Punch, c'est peut-être ça l'essence de la vie. Une adresse confidentielle qui se transmet de bouche à oreille car la cuisine de Danel est tout simplement excellente ! Les acras sont concoctés et frits à la minute devant vous. Ce sont d'ailleurs les meilleurs acras que j'ai pu manger de tout mon séjour ! Quand aux plats du jour qui mijotent des heures durant... C'est tout simplement un régal maximal. L'Amérindien est typiquement le restaurant qui séduira tous les fins gourmets en quête de bonnes adresses en dehors des sentiers battus. J'aurais même envie de vous dire que c'est plus encore qu'un très bon restaurant, la personalité si chaleureuse de Daniel rend le moment assez inoubliable !
L'Amérindien | Plage Corps de Garde à Sainte-Luce (un peu en retrait du bord de mer) - Tél : +596 696 07 34 37
Haut lieu touristique de l'île, Sainte-Anne possède son lot de restaurants. La Dunette est un peu l'endroit en vogue où passer un bonne soirée. Classe, chic, tendance, les pieds dans l'eau. Un cadre idéal. Régulièrement des soirées à thème sont proposées avec des groupes de musique et du Live comme on aime, et pendant la période de Noël, vous y retrouverez les fameux chanté Nwël qui attirent toujours beaucoup de monde. La Dunette possède un ponton qui s'avance directement dans la mer, avec des transats pour siroter un cocktail au coucher du soleil, avec vu plongeante sur le Morne Larcher et le rocher du Diamant. Côté assiette, de beaux poissons grillés, langoustes. Pas donné mais le cadre est si beau!
La Dunette | rue Jean Marie Tjibaou, Bourg de Sainte-Anne - Tél : +596 596 76 73 90 (Réservation conseillée)
Cet endroit a beaucoup pour lui. Déjà, sa proximité avec la plage des Salines, il est situé juste derrière la plus belle plage de l'île. Parfait donc pour se restaurer après avoir barboté dans la grande bleue. Un snack assez simple en apparence, avec chaises et tables en plastique plantées dans le sable, mais dans l'assiette, c'est une toute autre histoire. Sur le grill, au barbecue, un large choix entre côtes de porc, cuisses de poulet, brochettes, saucisses et bien sûr crevettes. Car c'est aussi côté mer qu'on se régale: d'énormes langoustes à l'excellent rapport qualité-prix, ou de superbes brochettes de la mer, le tout dans une belle assiette garnie de riz, crudités, manioc et gratin à la christophine. Qui dit mieux ?
Chez Nadiège et Serge | Plage des Salines - Tél : +596 696 89 65 67
Chez Vivi n'est pas un restaurant de plage mais une charmante dame qui concocte de délicieux petits pâtés salés et des gateaux ! Son petit stand se situe au niveau l'accès principal à la plage, au bout de la route qui nous conduit aux Salines. Vous trouverez aisément de quoi vous sustenter pour un bon goûter ou pique-nique sous les cocotiers. En revanche, ne tardez pas trop à acheter les petits pâtés salés, ils partent très vite !
Après avoir crapahuté plusieurs heures dans cette merveille luxuriante qu'est le jardin de Balata, arpenté les allées et les passerelles suspendues, normal d'avoir un petit creux! Ça tombe bien, La Luciole vous tend les bras. Jouxtant le jardin de Balata, installez vous confortablement les pieds sous la table pour déguster du poisson frais, proche des petits colibris en vol stationnaire.
Un menu créole avec un pavé de thon mi-cuit grillé à la plancha ou un superbe tartare de saumon sauront pleinement vous satisfaire. Très bon rapport qualité/prix d'autant plus que d'habitude, les restaurants des sites touristiques, ressemblent davantage à des attrappes-touristes chers et pas très bons, alors qu'ici, nous sommes pile à l'opposé de ce cliché et ça fait sacrément plaisir !
La Luciole | Jardins de Balata, Fort de France - Tél : +596 596 73 79 11
Dans un cadre magnifique, se trouve le Beach Grill, une paillote tout en bois, située directement sur la superbe plage du Carbet. Jouissant à la fois d'un certain standing, et en même temps d'un côté simple et populaire dans le sens noble du terme, le week-end ou en période de vacances scolaires, il est vivement recommandé de réserver! La qualité du repas et le service sont extra. Côté viande, les ribs sont un régal, et côté mer, vous trouverez votre bonheur avec un large choix de poissons, dont la fameuse langouste grillée du Beach Grill, élue selon moi meilleure langouste de toute la Martinique ! Grillée à la perfection, copieuse et parfaitement tendre à l'intérieur, cette langouste est à ne manquer sous aucun prétexte si vous passez par là ! En revanche, il sera impératif de la commander la veille par téléphone ! Sans parler du fait qu'il s'agit niveau langoustes, d'un des meilleurs rapports qualité-prix de l'île (envron 30€ par personne). Bref, vous l'avez compris, impossible de passer au Carbet sans s'arrêter au Beach Grill !
Le Beach Grill | 2, Allée du Débarcadère, Le Carbet - Tél : +596 596 78 34 02
Petite particularité assez insolite pour les amoureux des winstubs alsaciennes, que de pouvoir ingurgiter une succulente choucroute au pays des matoutous et des ouassous! Si les saveurs de la métropole vous manquent, si vous avez une envie subite de foie gras, vous avez trouvé votre bonheur. Située dans le village de Saint-Pierre, sur l'artère principale, L'Alsace à Kay régalera vos papilles et, le temps d'une soirée, vous aurez l'impression d'être dans un petit village, quelque part sur la route des vins, entre Colmar et Strasbourg. Si vous y allez, rappelez vous au bon souvenir de Philippe, le patron, de la part d'Emma l'humoriste Alsacienne. Sur des petites nappes brodées style Vichy, dans un très beau décor, régalez vous avec une choucroute ou encore l'excellent wedelë (le jambonneau) au münster pour les plus vaillants, servi avec des petites pommes de terre rissolées. Le tout avec une vue panoramique sur la mer des caraïbes. On s'y sent bien! Sachant qu'en Martinique, une des bières locales s'appelle La Lorraine, ce restau est le seul endroit de l'île où vous pourrez avoir l'Alscace... et La Lorraine!
Je sais de source sûre que cette adresse ravira les Alsaciens de passage... étant moi-même alsacienne! Je peux vous assurer que lorsqu'un alsacien tombe sur un restaurant alsacien autre part qu'en Alsace, il y a 1 chance sur 2 qu'il y finisse !
L'Alsace à Kay | D10, Saint-Pierre, Martinique - Tél : +596 596 67 53 65
Fondée en 1934, cette maison qui fait à la fois hôtel et restaurant est simplementthe place to stay à Grand'Rivière. Les chambres sont cosy, chaleureuses, et le soir venu, après avoir bien crapahuté toute la journée, vous pourrez vous glisser les pieds sous la table pour vous régaler de bons petits plats maisons.
Karine, l'actuelle gérante, est la petite-fille du fondateur de l'établissement, un ancien militaire qui a créé la maison d'hôtes il a plus de 60 ans juste après la guerre. Vous l'avez compris, la maman de Karine est la fameuse « Arlette ». Tout ça pour dire que c'est une affaire de famille ! Ici, la cuisine créole se transmet de génération en génération, et vous vous délecterez des ouassous, ces crevettes d'eau douce plus communément appelées écrevisses, qui sont LA spécialité de la maison. Les accras et les croustillants nems de titiri (de tout petits poissons de rivière) sont aussi la marque de fabrique de chez Tante Arlette, que vous goûterez avec la sauce créole. Si vous préférez des langoustes ou du chatrou (le poulpe), ces deux classiques sont eux aussi à la carte. Bien évidemment, vous ferez passer tout ça avec un Ti'Punch (classique ou Pié Bèf) au rhum JM pour vous mettre en bouche (avec modération, évidemment). Les desserts ne sont pas en reste, notamment le moelleux de patate douce, tout simplement exquis.
Chez Tante Arlette | 3, Rue de Lucy de Fossarieu, Grand'Rivière - Tél : +596 596 55 75 75
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Commentaires (2)
Jean Claude
Mar. 17 Janv. 2023Nous avons testé le Balaou aux Anses et la langouste du Beach grill et force est de constater que vous avez raison, la meilleure langouste de tout le séjour a été dégustée sur vos conseils au beach gril du carbet. Merci Emma nous y retournerons l'an prochain. Amilcalement. JC
RépondreEmma Gattuso
Mar. 17 Janv. 2023Oh merci Jean-Claude pour votre retour ! Ravie de savoir que vous vous êtes régalé et que les langoustes du Beach Grill au Carbet sont toujours aussi généreuses et savoureuses :)
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