Par Emma Vlog Trotter  |  ROAD TRIP AUX ILES CANARIES

La volcanique Tenerife est l’île la plus visitée des Canaries. Elle offre un des dépaysements les plus incroyables d'Europe : plages de sable noir, palmeraies, volcan impressionnant, villages typiques perdus les montagnes et cités coloniales classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Tenerife a véritablement un air de «destination bout du monde» à seulement 3h30 d'avion de la France (vol directs depuis Nice avec la compagnie Easy Jet).

Épicentre des îles Canaries, elle est également un point de départ idéal pour découvrir les îles alentours, à commencer par sa voisine aux paysages plus époustouflants les uns que les autres: Gran Canaria. Escapade de quelques jours  ou véritables vacances, Tenerife vous enchantera à coup sûr. 

tenerife : les 8 sPOTS incontournables de l'île !

01  |  Le Volcan El TEIDE, le plus haut sommet d'espagne !

❤❤ Le volcan Teide qui trône en plein coeur de l'île, appelé aussi El Pico del Teide, est bien plus qu’un symbole Canarien. Il est en réalité un emblème nationalpuisqu’il est le plus haut sommet d’Espagne, culminant à 3718 m d’altitude.

Entouré d’un Parc Naturel inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO, le Teide est un volcan toujours en activité. Sa dernière éruption remonte à 1909 et ses coulées de laves très fluides sont susceptibles de dévaler jusqu’aux villages en contrebas. De ce fait, le Teide fait partie des volcans sous haute surveillance. 

La route sinue à travers le parc. On traverse tour à tour une forêt de pins et des paysages désertiques de lave séchée, avant d’atteindre la base du Teide et de se croire en plein coeur du Far West. Le panorama rocailleux qui s'offre à vous à 360° à la ronde a clairement des airs de Grand Canyon. Bienvenue  dans un mini-Ouest Américain.

On peut atteindre le sommet du volcan de deux manières :

- À pieds pour les courageux. Randonnée de 6h environ durant laquelle on s’envoie un sacré dénivelé de 1 350m !

- En empruntant le téléphérique qui monte à 3550m. De là, on a une vue plongeante sur le cratère et par temps dégagé sur Tenerife et les îles alentours.

La demande d’accès au sommet du Teide s’effectue ici !  Et pour acheter vos tickets de téléphérique en avance cliquez ici ! 

Mais le Teide est également un immense Parc National de 18 hectares qui propose de multiples sentiers de randonnées accessibles à tous, allant de la ballade de 2h au célèbre Roque Cinchado à la marche la plus intense qui vous fera gagner le sommet du Teide. Les informations sur les différents sentiers praticables vous sont délivrées au Visitor Center El Portillo, à l’entrée du Parc.

Si vous optez pour la grimpette au sommet du volcan, vous pourrez passer la nuit au Refuge Altavista pour couper la route en deux et atteindre le sommet du volcan pour le lever de soleil. Et ce, sans avoir obtenu au préalable votre autorisation (les contrôles officiels démarrent à 09h du matin, début de la 1re tranche d’accès).

Combien de temps consacrer au Teide ?

Si vous êtes en escapade avec un timing serré, une grosse demi-journée fera l’affaire pour approcher la bête. En revanche, si vous disposez de plus de temps et que vous aimez randonner, faites-vous plaisir et prévoyez au moins deux jours pour explorer plus en profondeur le Parc du volcan. Et n'oubliez pas, malgré une météo plus que clémente, on est en zone de haute montagne et il peut faire très froid au sommet du volcan. Pensez à prendre vos gants, un bonnet, une veste chaude et des chaussures de randonnée.  

Comment venir au VOLCAN ?

Plusieurs routes vous y conduiront au départ de La Orotava, Los Gigantes, El Medano, Los Cristianos et La Laguna. C’est cette dernière, la TF-24, qui est la plus belle et que je vous conseille d’emprunter.

On aperçoit le cône volcanqiue du Teide de très loin, y compris hors du parc naturel, contrairement à d'autres volcans qui se dévoilent presque au derner moment, comme le fameux Piton de la Fournaise sur l'île de La Réunion. Mais ce qui est encore plus saisissant, c’est de remonter en voiture cette longue et magnifique route qui nous mène à sa base. On voit le volcan au loin avant même d’entrer dans le Parc Naturel et on ne le quitte presque jamais des yeux, jusqu’à l’avoir atteint.

02  |  visiter Les sUPerBES villes coloniales : la Laguna & la Orotava

Classées au Patrimoine mondial de l’UNESCO, La Laguna et La Orotavasont les deux plus belles villes coloniales de Tenerife. Même si l'architecture de leur centre historique peut sembler similaire, les deux villes sont en réalité très différentes l’une de l’autre.

1. LA LAGUNA, un air charmant d'amérique latine

Autrefois appelée San Cristobal de la Laguna, elle est la plus belle et la plus vivante des villes coloniales de l’île. Construite sur les hauteurs de Santa Cruz, son centre historique est absolument grandiose. On se croirait débarqué à l’autre bout du monde, dans une cité péruvienne de la cordillère des Andes. Le dépaysement est saisissant.

Un charme incroyable habite celle qui fut jadis l’ancien centre économique de l’île et qui est aujourd’hui la 1re ville étudiante de Tenerife. La Laguna est une ville qui vit et qui fonctionne indépendamment, en marge du tourisme.

La splendeur des Palais et des anciennes demeures, n’a d’égale que l’animation qui s’empare de la ville dès la fin d’après-midi. Asseyez-vous en terrasse et vous entendrez parler espagnol à toutes les tables. On ne se lasse pas de déambuler dans ses ruelles colorées qui respirent la chaleur de l’Espagne et le flamenco à plein nez.

Que voir ? Que faire à La Laguna ?

Se promener dans le centre historique de la ville. Visiter la cathédrale San Cristobal de la Laguna, l’Église Nuestra Señora de la Concepción ainsi que l'ancien couvent de San Augustin.

La Laguna est une ville très verte qui respire. Il y a des espaces verts dans tout le centre historique : des arbres, des palmiers autour des églises, des jardins fleuris, des parcs et une superbe allée bordée de palmiers El Camino Largo, dans laquelle il est très agréable de se ballader. De part et d'autre, des résidences privées ansi qu'un petit château, El Castillo de la Laguna, qui n'est pas un musée mais un endroit que l'on peut louer pour des grandes occasions.

Partir en randonnée (ou faire une simple ballade) dans le Parque Rural Anaga. Caractérisé par des paysages escarpés et une forêt primaire très dense et sombre par endroits, il s’y dégage une ambiance un peu mystique.

Monter au Parc Mesa Mota, un lieu très apprécié des locaux qui viennent y pique-niquer en famille (photos ci-dessous). On profite d’un beau point de vue en hauteur qui domine La Laguna. Vous apercevrez juste à côté du Parc, la sculpture d’un escalier qui semble monter vers le ciel. Il s’agit du mémorial Mesa Mota, érigé en mémoire des 583 victimes de l'accident aérien le plus meurtrier de l’histoire de l'aviation civile. Le 27 mars 1977, deux avions se sont percutés sur la piste d’atterrissage que l’on aperçoit en contrebas. Des erreurs humaines de compréhension entre le pilote et la tour de contrôle furent à l’origine de ce tragique accident et découlèrent sur un reformatage des dialogues entre pilotes et tour de contrôle.

MON CONSEIL !

Essayez de loger à La Laguna ! Entre les locaux qui investissent en masse les bars-tapas et la musique qui surgit de toute part, l’ambiance qui s’installe dans la ville dès la fin de journée, est unique. Pour ceux qui connaissent bien les Cyclades, c’est un peu comme loger dans une Chora. On touche à quelque chose de magique qui nous échappe totalement si on ne fait que passer dans la journée. 

Où manger à La Laguna?

On a beau être géographiquement entre le Sud du Maroc et le Sahara Occidental, lorsque sonne l’heure de l’apéro, le tintement des verres de vin qui habite les terrasses et les odeurs de calamars frits et de pimientos de padron (les petits poivrons verts grillés et délicieusement salés) sortant des cuisines, nous rappellent qu’on est bel et bien en terre Espagnole et que c’est l’heure d’entamer la traditionnelle tournée des bars-tapas. Histoire de très bien tomber, vous pouvez faire un tour sur les bonnes adresses que je vous recommande les yeux fermés.

2. LA OROTAVA & ses couchers de soleils sur l'océan !

La deuxième ville coloniale de Tenerife est également la plus ancienne ville de l’île. La Orotava fut bâtie à flanc de colline, dans la vallée du même nom au cours du XVIe siècle.

On la parcourt en profitant d’une superbe vue panoramique de toute beauté sur la mer en contrebas et sur le volcan Teide à l'Ouest. Devant nous se dessinent les toits des demeures coloniales et des magnifiques clochers de l’Iglesia de la Concepcion et de l’Iglesia Santo Domingo. Son centre ''historico-colonial'' se découvre en crapahutant d’une ruelle à l’autre. Ça grimpe et ça descend sec ! Beaucoup plus calme que La Laguna, je vous recommande de la visiter bien entendu, mais pas forcément d’y séjourner.

MON CONSEIL !

Visiter La Orotava en après-midi en découvrant son centre historique, puis terminer par les jardins Victoria, appelés aussi El Marquesado de la Quinta Roja. Ces magnifiques jardins en terrasses renferment une grande variété de plantes tropicales. Orientés plein Ouest avec une vue mer à 180°, les couchers de soleil y sont absolument fabuleux .

03  |  Les impressionnates falaises de Los Gigantes !

Los Gigantes qui se traduit littéralement par Les Géants, est une petite station balnéaire de la côte Ouest qui doit son nom auximpressionnantes falaises qui bordent la petite ville. Elles forment une chaîne rocheuse de 500m de haut par endroits, et tombent à pic dans la mer sur une étendue de plusieurs kilomètres.

Ces falaises font partie du Parc Naturel El Teno, mais ne sont pas accessibles via des chemins ou sentiers de randonnées. Le seul moyen de les contempler est soit depuis le petit village de Los Gigantes, soit  de les approcher en bateau.

C’est l’un des paysages naturels époustouflants de l’île qui vaut le coup d'oeil. Malheureusement, la petite plage de sable noire de Los Gigantes n’est pas spécialement adaptée à la baignade.

Que faire à Los Gigantes ?

Partir en mer à la recherche des dauphins et des baleines, qui vivent à l’année dans l’océan, au sud de Tenerife. Los Gigantes est le point de départ des excursions. Je n’ai pas été tentée par cette activité car je n’avais que 3 jours à Tenerife et je revenais tout juste de l’île de La Réunion, où j’ai eu la chance de nager avec les baleines à bosses.

Approcher les falaisesen longeant la côte en bateau. D’autres excursions au départ du port vous emmèneront admirer les Géantes de plus près.

De la plongée sous-marine. Au pied des falaises, d'immenses tombants : le spot grouille de poissons, murènes, poulpes et paysages volcaniques sous-marins.

L’idéal serait de pouvoir passer des heures à contempler les falaises de Los Gigantes, étendu au soleil sur un transat ou alors avec un petit cocktail à la main en train de barboter dans une belle piscine ouverte à 180° sur la mer et les falaises… Et bien laissez-moi vous dire que cet endroit à petit prix existe, et sans être client d’un hôtel de luxe.

04  |  les piscines naturelles de garachico

Garachico est la 3e ville coloniale de Tenerife. Contrairement à La Laguna et à La Orotava qui furent édifiées sur des collines, Garachico se trouve directement en bord de mer.

Son petit centre historique très bien conservé, est composé de somptueuses demeures aux façades colorées et aux superbes boiseries, qui conduisent à l’épicentre de la cité, l’imposante Plaza de la Libertad, dominée par l’Iglesia Santa Ana, le kiosque central et la statue de Simon Bolivar. La petite cité a réellement beaucoup de charme.

Mais l’autre atout de Garachico est sans conteste son bord de mer. Une longue promenade nous permet d’admirer au loin le Roque de Garachico, sorte de mini rocher du Diamant, qui est lui aussi une réserve naturelle pour les oiseaux, ainsi que les vestiges d’un petit château, le Castillo San Miguel, ancienne forteresse militaire édifiée en bord de mer au XVIe siècle pour protéger la cité des attaques pirates.

Et surtout prenez votre maillot de bain avec vous, car si la houle n’est pas de la partie, direction les magnifiques piscines naturelles El Caleton, creusées dans la roche volcanique en front de mer.

05  |  masca : la cordillère des Andes aux îles Canaries !

❤❤  Attention, dépaysement ultime !

Montez en voiture et dirigez-vous vers le petit village de Masca, niché au creux de la montagne, en plein cœur du parc Naturel El Teno. Avant même d’être arrivé au village, on est frappé par le changement radical de décor !

Nous quittons peu à peu la côte canarienne pour entrer en plein cœur d’une petite Cordillère des Andes. C’est saisissant. On a beau ne jamais avoir mis de sa vie les pieds en Amérique latine, on voit se dessiner devant nous, au fur et mesure qu’on avance dans les profondes Gorges du Teno, un décor curieusement familier de paysages Incas qui habitent notre imaginaire. Les conquistadors Espagnols et les mystérieuses cités d’or ne sont peut-être pas si loin... Et pour preuve, au-dessus de nos têtes, plane dans les airs, dans un vol régulier et circulaire, un grand condor. Avant-même d'être arrivé à destination, on en prend déjà plein les yeux.

Plusieurs belvédères ont été aménagés le long de la route. Surtout, arrêtez-vous quelques instants pour contempler ce paysage époustouflant avant de descendre vers le village. 

Perché au sommet d’une montagne, le petit village de Masca est en enchantement à l’état pur, même s'il s’agit davantage d’un hameau composé de plusieurs maisonnettes dispersées sur la crête. La vue sur le profond ravin qui descend jusqu’à la mer est absolument spectaculaire. Roches escarpées, maisonnettes fleuries, bleu profond du ciel qui se mélange à celui de la mer et falaises abruptes, Masca fait partie de ces endroits rares à ne manquer sous aucun prétexte.

Petite curiosité géologique que l'on apperçoit sur la route qui descend de Masca vers l'Océan, la Lagunetas Mountain, une petite montagne en forme de part de tarte.

06  |  LES PLAGES DE TENERIFE  |  PLAYA EL MEDANO

La volcanique Tenerife n’est pas en reste côté plages. Entre les piscines naturelles de Garachico, les plages de sable noir de Puerto de la Cruz, El Bollullo et Playa Jardin sans oublier la plage de sable doré d’El Medano, la baignade sera de la partie même en plein hiver. Les températures de l’eau sont fraîches mais pas insurmontables. La preuve, en plein mois de février, les plages sont bondées et beaucoup de gens, à commencer par moi, sont à l’eau.

El Medano est une petite station balnéaire située sur la commune de Granadilla, dont les constructions n’ont pas totalement défiguré le bord de mer. La petite ville est tout à fait agréable pour séjourner ou pour se faire une bonne journée plage. On y trouve toute l’animation nécessaire pour ses vacances, entre des restaurants sur la promenade du bord de mer et une poignée d’hôtels et de boutiques. Situé à 10 minutes en voiture de l’aéroport, l’endroit peut être propice à une dernière baignade avant de sauter dans l’avion.

La baie qui abrite El Medano se divise en deux parties : une petite plage en plein centre-ville pour la baignade et une autre, plus grande et assez sauvage, à l’extrémité Est de la baie, qui est un superbe spot de planche à voile et de kitesurf.

Juste à côté d’El Medano, se trouve la magnifique plage de La Tejita en forme de grande anse. Les deux plages sont séparées par le cône volcanique rouge de la Montana Roja, une petite merveille naturelle qui mérite clairement un arrêt. Haute de ses 170m, la Montana Roja est au cœur d’une réserve naturelle dans laquelle on peut se promener et profiter d'une toute petite plage calme et abritée du vent.

07  |  Manger des bons tapas à tenerife !

La chaleur de l’Espagne gagne nos cœurs et nos papilles lorsque sonne l’heure du déjeuner ou de l’apéro ! Véritable institution en terre hispanique, vous ne pouvez pas faire l’impasse sur la traditionnelle tournée des bars à tapas.

Je vous recommande les bars à tapas du centre historique de La Laguna pour être en plein cœur d’un décor grandiose qui vous plongera encore plus dans l’ambiance. La ville est animée chaque soir de la semaine, et les habitants de La Laguna et de Santa Cruz sont les 1ers à perpétuer le rituel.

QUELQUES SPÉCIALITÉS locales À NE PAS MANQUER :

Les Pimientos de Padron : petits poivrons verts grillés et pas piquants, contrairement au nom de «pimientos»

Le fameuxJamon Iberico : Véritable emblème espagnol, il se décline en autant de formes que de producteurs, allant de sa composition basique au très onéreux et illustre pata negra qui fond littéralement dans la bouche, comme les euros sur votre compte bancaire au moment de le commander, mais qui est à tester au moins une fois dans sa vie!

La pomme de terre des Canaries : est une toute petite pomme terre d’une tendreté inégalée. Délicieuse!

Les croquetas : délicieuses boulettes frites et panées au jambon, aux champigons, au poulpe et à beaucoup d’autre choses !

Sardines et langoustines grillées, poulpe mariné à la tomate, aux herbes locales, aux olives…

Le Fromage canarien : une autre spécialité des îles Canaries. À tester sauf si vous ne raffolez pas des fromages à l’odeur prononcée.

La Paella : souvent préparée en direct contre une trentaine de minutes d’attente, ne passez pas à côté car c’est peut-être l’une des meilleures que vous aurez l’occasion de manger, avec des produits de la mer ultra frais et un riz al dente cuit à la perfection.

Le Ragoût de lapin (Conejo) aux olives et aux herbes locales

Le Rhum Canarien : pas réputé et pourtant… Le Rhum de l’Archipel est aussi bon que le Rhum Antillais, c’est dire ! Les Canariens sont très friands du Cocktail Cuba Libre, un mélange Coca et Rhum local.

08  |  visiter La Basilique de la Candelaria

Candelaria est un petit village très agréable. On y vient principalement pour admirer sonimmense Basilique construite en bord de mer. Il s’agit du plus grand sanctuaire catholique de l’Archipel, pouvant accueillir jusqu’à 5000 fidèles en même temps et visité par 2 millions de personnes chaque année. La Basilique est une véritable institution à Tenerife puisqu’elle renferme la statue de la Vierge Noire Notre-Dame de Candelaria, Sainte Patronne des îles Canaries, fêtée en grandes pompes sur toute l’île le 2 février.

Il faut reconnaître que cette Basilique est très impressionnante. Sa façade éclatante surplombée par un immense clocher que l’on distingue depuis la route, est un petit bijou d’architecture. D’autant plus que c’est assez rare de voir une Basilique en bord de mer (excepté à Venise).

La Place de la Patronne des Canaries, nom de la place sur laquelle trône la Basilique, est gardée par9 statues de bronze, alignées côte à côteet tournant le dos à la mer. Ces statues représentent 9 des rois Guanches. Le peuple Guanche était le peuple aborigène qui vivait sur les îles Canaries avant l’invasion des colons.

Vous avez à présent les bases pour ne rien manquer des incontournables de Tenerife. L’île est si riche en terme de paysages, de randonnées et de petits villages à découvrir, qu’on n'a pas assez d’un voyage pour tout découvrir. Tenerife est à coup sûr une destination que l’on peut envisager de visiter au moins deux ou trois fois.

J'ai découvert l'île de Tenerife à travers une escapade de 3 jours en plein hiver !

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